富硒蔬菜，是指在富含硒的土壤環境中或者在運用生物工程技術制造的富硒環境中種植的蔬菜；蔬菜中的硒含量在國家標準規定的最高限量范圍內，比普通的同類蔬菜顯著提高，人們食用能夠補硒、有益身體健康的富硒蔬菜

 有機硒肥用于白菜、芹菜、空心菜、茄子黃瓜等作物，能顯著提高抗病性，增強光合作用，提高維生素、葉綠素的含量，增加干物質的積累，增產10%—20%，能有效抑制砷、鉛、鎘、汞等重金屬的吸收，提高產品品質，籽粒中蛋白硒含量達到30—100微克/千克。

使用方法：使用前將藥液搖勻，按500倍液稀釋（即100ml兌水50公斤），均勻噴施于作物葉片，施用后四小時內遇雨需補噴，不得漏噴。

使用時期：葉菜類蔬菜在葉片生長旺盛期，連續使用二次，間隔五天，茄果類蔬菜，在坐果后，連續使用二次，間隔七天；連續采收的在前兩次的基礎上，以后每采收二次，使用一次。