我國是缺硒大國,從東北三省起斜穿至云貴高原,占中國國士面積的72%地區存在一條低硒地帶,其中硒含量小于0.2mg/kg的貧硒區占43%,硒含量小于0.02mg/kg的嚴重缺硒地區占29%,蔬菜、水果等天然食物硒含量較低。據統計全國有2/3的人口處于嚴重缺硒或缺硒邊緣地帶,有近10億人因膳食結構中含量不足,造成人體低硒狀態。我國居民西的人均日攝入量僅為4.6μg/d。由此可見,富硒農業的發展是符合現實需求的,下面就跟隨云博硒小編一起來看看吧!
從我國居民營養膳食結構的現況和要求來看補硒是一種必然的趨勢,而補硒的途徑主要是通過食補富硒蔬菜、富硒水果和含硒的藥品及保健品,相比藥補,更多人會選擇食補進行補硒。而食補主要是通過發展富硒農業,開發富硒農產品,提高食物硒的含量。現代醫學證明,食補是目前人類補硒既經濟又安全的途徑。
隨著人們生活水平的不斷提高,人們營養保健意識的日益增強,不僅要吃得安全,還想吃出健康,富硒蔬菜、富硒水果正好迎合了人們的這種消費需求,越來越受到消費者的青睞,由此可見,大力發展富硒農業前景是非常廣闊,這也是具有典型意義的農業供給側結構性改革。所以國內發展高農業及富硒農產品產業的高潮正在興起。
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