2020年是決勝全面建成小康社會,決戰脫貧攻堅之年。云南思茅孟連傣族拉祜族佤族自治縣根據本土獨天得厚的地理環境,發展富硒花生種植產業,帶動當地村村民收入,實現脫貧增收。為什么會選擇花生這種農作物呢?一方面是因為當地的地理環境,另一方面是因為花生營養價值高。下面由云博硒農業小編為大家介紹富硒花生。
黑花生,又稱富硒黑花生、黑皮花生。屬于雜交品種。黑花生是根據花生的遺傳性變異,選擇高代材料經過輻射后有性雜交系統選育而成的花生新品種。黑花生的黑色是自然的,由控制色素的基因所決定。
黑花生在維持人體的生長發育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦血管病、增強人體免疫力、清除人體內的多余脂肪、抗氧化延緩衰老等功效。
黑花生具有很高的營養價值。 黑花生富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、硒、鉀等礦物質元素。 更重要的是,黑花生衣還含有類黃酮、黑色花生色素、白藜蘆醇和其他具有獨特功能的生物成分。 黑花生對胃潰瘍和口腔潰瘍有很好的治療作用,食用黑花生后可以明顯改善。 黑花生含有一些谷氨酸,可以促進人體組織細胞的再生并減輕潰瘍。 同時,該物質還可以調節情緒并清除自由基,這對改善人類健康大有裨益。
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