實際上，富硒農產品是農產品與硒的完美結合，顯著的特點是科學地補充硒很方便。近年來，中國許多地方都開發了富硒農業。硒是人體不可缺少的重要元素之一。硒對人體的影響可分為十個方面：保護肝臟和腎臟、保護心臟和大腦、抗癌、抗衰老、調節免疫力、修復胰島、消炎痛、排毒、輻射和增亮眼睛。

在中國，花生被認為是十大長壽食品之一。中醫認為，花生的功效是調和脾胃、血瘀、血壓和血脂。 “止血”之一是花生的主要作用，即紅色信貸層。

雪薯在傳統中藥中也被稱為山藥。富硒甘薯具有“健脾、補肺、補腎、益精”的功能。

野生“冠豸山鐵皮石斛”歷史悠久，早在清乾隆十六年。它是一種稀有而又珍貴的藥用材料，具有增強腸胃、增強免疫力的作用。

硒可以增強免疫力、抗氧化、消除自由基、預防心腦血管疾病、克山病、關節炎、糖尿病和癌癥等。

市場上有許多富硒農產品，但與此同時，我們應注意硒的含量。硒過多對人體有害。同時建議在選擇富硒產品時，應盡量選擇安全、無副作用、吸收利用率高的富硒農產品。