伴隨著年紀增長，補硒越來越重要了。通過食用富硒蔬菜、富硒水果可以降低基礎代謝逐漸減慢、衰退并且能降低一般老年人經常出現的抑郁癥、失眠、焦慮情緒、疲憊等狀況。但哪類患者應該重點補硒呢？

1.肝病患者應補硒

在病毒性肝炎、脂肪肝和肝硬化患者中，血細胞中硒的含量明顯低于普通人群。當硒含量不足時，肝臟中硫辛酸過氧化物酶的活性會突然下降，這使得由肝臟代謝引起的有害過氧化物無法立即消除，從而導致許多肝臟癥狀。硒的定量分析可以立即清除肝臟中的代謝物質，幫助肝臟溶解內毒素，增強自身免疫功能，使病情好轉，避免肝臟病變。2.癌癥患者應補硒

“硒”被中國外科醫生稱為“抗癌之王”和“體細胞守護神”。因為硒可以控制腫瘤細胞的生長，發育和分裂并阻斷腫瘤細胞，所以腫瘤細胞的兩個關鍵動能來源是腫瘤細胞的一種動能來源。因此，腫瘤細胞的氧發酵速率是所有正常人體細胞的氧發酵速率的8倍，硒可以顯著抑制這種發酵速率。動能的來源是氧化磷酸化的全過程，硒可以合理地抑制其氧化。

3.心血管疾病患者應補硒

硒缺乏是冠心病，動脈硬化，高血壓和心血管疾病的關鍵因素。補充硒的定量分析可以維持身體，避免心肌纖維化、改善心室收縮和左心室特征，調節心律不齊，并維持心臟缺血缺氧性損傷。硒還可以降低膽固醇和甘油三酸酯、降低血脂、避免主動脈粥樣硬化、降低血液粘度、激活血流和減少血栓形成，促進阻塞后損害的恢復，并減少心肌梗塞的總面積。

4.糖尿病患者應補硒

硒缺乏是糖尿病的關鍵因素。攝入足夠的硒可以確保胰腺的所有正常功能，并避免破壞胰腺β-體細胞。硒具有與甘精胰島素相似的作用，可以維持和修復胰腺、改善糖尿病的代謝調節，并降低尿液中糖基化血紅蛋白的水平。特別是在糖尿病的發生方面具有很好的控制作用。

5.胃腸道患者應補硒

慢性胃炎、消化性潰瘍和其他疾病是由消化系統中的細菌，氧自由基和其他內毒素引起的。硒不僅可以消除腸和胃中的過氧化物和氧自由基，而且可以立即抑制副溶血性弧菌，調節消化道細胞外液的平衡，修復和維持粘膜。它是治療胃炎和消化性潰瘍的高檔產品。便秘患者尤其適合。

6.為長期易飲酒和煙癮的人應補硒

硒是極好的抗氧化劑。它的抗氧化能力是維生素E的500倍。它可以為提供足夠的氧氣以緩解疲勞，看起來容光煥發，減少色斑的產生甚至褪色。