根據中國硒缺乏的現狀以及富硒食品在很大程度上滿足人們科學補充硒,改善健康的需求這一事實,未來中國的市場非常廣闊,主要表現在以下幾個方面:
首先,硒缺乏領域廣泛,硒產品的市場潛力巨大。硒缺乏的中國東北地區約有72億人居住。在中國居民對食物的營養需求日益增加的背景下,中國開發硒資源,利用硒資源和發展硒產業的熱潮正在上升。近年來,含富硒元素的大米、茶、大蒜、蔬菜等產品在市場上很受歡迎。富硒產業已成為有特色,具有發展潛力,廣闊的市場前景和良好的經濟效益的產業。
其次,具有較高的經濟價值,促進了區域經濟發展。富硒農業是高質量,高經濟附加值的特色農業。天然富硒食品在生產方式和生產資料上與普通農產品基本相同,但具有較高的經濟價值。富硒產品擁有廣泛的產品和成熟的技術,可以延伸產業鏈并在行業中發揮領導作用,形成種植,養殖,加工,物流和旅游相結合以促進區域經濟發展的格局。
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