各大菜肴(yao)之中的(de)山藥材料(liao)從味道口感到營(ying)(ying)養(yang)價(jia)(jia)(jia)值(zhi)都備受大眾的(de)認可和(he)歡(huan)迎,從營(ying)(ying)養(yang)價(jia)(jia)(jia)值(zhi)上參考(kao)山藥具有豐富(fu)的(de)蛋白質、維生素(su)、脂(zhi)肪、碘、鐵、磷、鈣(gai)等人體不可缺少的(de)營(ying)(ying)養(yang)元素(su),故(gu)此山藥具有健脾補(bu)腎(shen)、益(yi)胃強肺,平定安神等功(gong)效性(xing)營(ying)(ying)養(yang)價(jia)(jia)(jia)值(zhi),而(er)富(fu)硒(xi)類山藥是(shi)將硒(xi)量元素(su)與(yu)山藥的(de)營(ying)(ying)養(yang)價(jia)(jia)(jia)值(zhi)進(jin)行(xing)相互結合,將硒(xi)元素(su)之中的(de)營(ying)(ying)養(yang)價(jia)(jia)(jia)值(zhi)賦予山藥之中,可謂(wei)是(shi)強強聯(lian)手的(de)藥理(li)保(bao)健性(xing)價(jia)(jia)(jia)值(zhi)食物,這也是(shi)富(fu)硒(xi)山藥備受農戶和(he)市場選擇接受的(de)關(guan)鍵原因,在功(gong)效性(xing)營(ying)(ying)養(yang)價(jia)(jia)(jia)值(zhi)上遠高于普通品種山藥。
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