富硒食品越來越受關注的原因

近年來，富硒食品非常受歡迎，其價格普遍較高。例如，一千克富硒大米的價格基本在8元以上，比普通大米高出2-3倍。富硒食品盡管價格昂貴，但仍然很受歡迎。是因為什么原因？接下來由云南云博硒農業發展有限公司小編為您講解一下硒元素的功效。

一、富硒食品備受歡迎的人為原因

硒是人體必備的微量元素。1935年黑龍江省克山病高發與缺硒有關。研究發現，補充硒不僅可以預防克山病，還有助于抗氧化，維持人體正常免疫力，對抗腫瘤疾病。2003年，FDA還批準了富硒產品或硒補充劑的生產和銷售，聲稱硒可以降低某些癌癥的風險。然而，這些不確定的科學研究卻成了廠家為了售賣富硒食品的宣傳依據：硒是抗氧化之星、抗癌之王、抗輻射專家、排毒專家、心臟守護者、肝臟保護者、長壽元素、光明使者、男人體內的黃金。這就是富硒食物受歡迎的原因之一。

二、富硒食品備受歡迎的根本原因

人體攝取硒的主要途徑是食物。植物硒含量主要受當地土壤硒水平影響，動物硒含量主要受飼料影響。因此，無論是動物性食品還是植物性食品， 其含硒量都與當地土壤含硒量有關。

在中國，從東北到西南有一條很長的缺硒地區，涉及14個省的200多個縣。所以很多人擔心如果不吃富硒食物，就無法滿足人體對硒的需求，這也是富硒食品受歡迎的根本原因。

這時富硒蔬菜、富硒水果就顯得尤其重要了。通過富硒技術可以培育出種類多樣的富硒食品，徹底實現日常飲食中對硒元素的攝入；打破貧硒地區培育不出富硒食品的局限性，讓補硒變成常態化不再是區域化。

硒是一種天然胰島素，具有降低血糖的作用。能有效加速血液循環，幫助胃腸消化，幫助提高機體免疫力。

硒能增強人體免疫功能，抵抗病毒入侵，調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力。

硒有防治癌癥的作用。硒能清除體內自由基、修復膜分子損傷，維持細胞正常生理功能，防止機體細胞遺傳變異或癌變。

硒是純天然的解毒劑，具有清熱解毒、生津止渴的優點。對小兒清火瀉痢有較好的治療作用。還可治傷寒、中風、頭痛、胸橫熱狂躁、止血痢疾、清小腸、排膿血性。

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